佐賀の演歌歌手「小島よしき」

麺屋 我ガ |ヨシュランガイド

本日は福岡県小郡市にあります「麺屋 我ガ」に行ってきました!

早速のれんをくぐって中へ^ ^

入ってすぐ地元の広報コーナーがありました!店長の良心素敵です^ ^

店内の様子。

建物キレイで、店員さんも元気で気持ちの良い接客です^ ^

こだわりが書かれたパネル。

目を通して予習ですw

メニュー。

今回はラーメン煮卵トッピングと餃子を注文しました!

角に置かれた照明がオシャレです。

そしてラーメン登場!

まさに今時のラーメンといった雰囲気、見るからに美味しそう^ ^

辛味噌ものっています

先ずはスープからいただきます。

モダンな博多ラーメンといった感じのスープ、脂の風味も相まってすごく美味しいです!

麺は細め。

博多ラーメンには細麺が合う、スープがしっかり絡んで美味い!

チャーシューは程よくジューシーでラーメンとのバランスバッチリです^ ^

今回トッピングした煮卵。

薄めの味付けでこちらもラーメンとのバランス良い感じです!

ちなみにラーメンは木の板に乗ってます。

この気配りが嬉しいですね^ ^

ではでは、餃子をいただきます!

丸い独特の形。

口にほうばると、皮は厚めで、中のお肉はジューシーで美味しいです!

レベル高いですね!

博多ラーメン食べたくなったら是非また来たいお店です^ ^

ごちそうさまでした!